sunnuntai 24. elokuuta 2014

Letkeä sunnuntai

Sunnuntait on musta mukavia päiviä, kiireettömiä. Ei sillä, etteikö lauantaikin olisi jees, mutta sunnuntaina voi olla hyvällä omalla tunnolla laiska, varsinkin jos lauantaina on sykkinyt (niinku meikä teki!)
Meikä alotti päivän kuningasaamupalla, eli pari paahtoleipää jois on appelsiinituorejuustoa omm, keitetty kananmuna ja kuppi vihreää teetä. Ei oikeesti oo parempaa tapaa aloittaa aamu. Tänään panostin muutenkin ruokaan ja tein kookospossukastiketta, josta tuli muuten tosi hyvää ja parasta tässä on se, että saan syödä sitä huomennakin!
Safkan jälkeen oli aika relaa ja jatkaa Coelhon kirjan lukemista, joka tuntuu olevan mulle ikuisuus projekti. Luen siis Pyhiinvaellus -nimistä kirjaa, ja verrattuna Bridaan tämä on jotenkin raskaslukuisempi tai sitten tämä ei ole niin mukaansatempaava.
Kävin myös heittämässä riemuidioottina lenkin laudalla jotten ihan pelkästään jumittaisi sohvalla koko päivää. Ilta meneekin lukiessa ja jäätelöä syödessä.

Ai niin, tein tuossa spontaanin paikallisliikennerage videon, niin että jos kiinnostaa niin check out!

sunnuntai 17. elokuuta 2014

Sini goes masterchef

Nyt meikä on taas Lahdessa, oikeestaan oon tosi onnellinen että oon taas täällä. Lauantaina roudattiin mun kamoja tänne ja viikonloppu onki menny järkkäillessä, vaikka ei ne kamat vieläkä oo kaikki omilla paikoillaa. Kämppäpostausta tulossa sitten joskus ku oon saanu tavarat paikoilleen. 
Nyt kuitenkin haluun jakaa teiän kanssa ihan parhaan safkajutun, jonka opin mun veljeltä.

Tässä kaikki mitä tarvitaan: valkosipulia, lime, chiliä ja tietty (kirjo)lohipala.

Ihan ekana tehdään kalalle marinadi: limestä raastetaan kuori ja mehu puristetaan mukaan. Chili ja valkosipuli pilkotaan mahdollisimman pieneksi ja lisätään samaan kippoon limetouhun kanssa. Uunivuuan pohjalle ripotellaan merisuolaa, jotta lohi ei ottais niin paljon kiinni. Tämän jälkeen lohiklunssi lätkästään vuokaan ja päälle suolaa ja pippuria ja sitten päälle laitetaan marinadisysteemi. Kun tämä on tehty, niin vuoka suojataan esim. elmukelmulla ja lykätään kala maustumaan jääkaappiin noin puoleksi tunniksi jonka jälkeen kala lykätään uuniin toiseksi puoleksi tunniksi 200 asteeseen. 
Sitten vaan safkaamaan! Kalan kanssa parasta on riisi, mutta ite olin niin töhö, että unohdin ostaa riisiä, joten jouduin sitten tyytymään nuudeleihin. Lisäksi lautasella on turkkilaista jugurttia, joka sopii täydellisesti mausteisen lohen kanssa. Tämä ei ole kylläkään mitään pikaruokaa, mutta niin hyvää, että kyllä mielellään näkee vaivaa joskus tämän eteen.

Huomenna meitsi menee koululle selvittelemään juttuja ja katsomaan josko hieman rammalle raksamaalarille löytyisi jokin työharjoittelupaikka. Palaillaan taas!

tiistai 12. elokuuta 2014

Täysin uusi alku

Tästä se lähtee, ainakin toivon mukaan!
Oltuani poissa blogimaalmasta, noh, hyvin kauan ainakin omalla mittapuullani, tuntui luontevammalta luoda kokonaan uusi blogi, kuin jatkaa vanhan päälle. Lisäksi lähdettyäni armeijasta sääressä oleen hiusmurtuman ja tulehtuneen ranteen takia, tuntui siltä että tarviin jonkun ihan uuden proggiksen kuvioihin. 

Sinnepäin ja hauskemmin tulee olemaan hyväntuulinen tai siis ainakin pyrin pitämään suurimmat avautumiset pois täältä. Tämä siksi koska itsekin tulee toisinaan liiakseen keskityttyä niihin negatiivisiin asioihin ja jättää kaikki hyvä ja mukava vähemmälle huomiolle. Sisältö tulee koostumaan todennäköisesti ihan perusarkidiipadaapasta ja koitan saada tänne törkättyä myös piirrustuksia, valokuvia yms, sillä otin taas asiakseni tehdä jotain luovempaa, varsinkin nyt kun olen kuukauden liikuntakiellossa. Aika kuitenkin näyttää, mistä blogin sisältö tulee todellisuudessa koostumaan. 

Toivottavasti mun innostus tähän juttuun säilyy kauemmin kuin useampiin muihin juttuihin. Joka tapauksessa tervetuloa seuraamaan Sinnepäin ja hauskemmin -blogia.